Круглая печь «Голландка»: устройство, порядовка и кладка своими руками

За многие тысячелетия своей истории, люди придумали различные способы обогрева жилищ, от примитивных очагов, то есть обложенных камнями костров, до водяного и воздушного отопления.

Последние несколько столетий на этом поприще доминировали кирпичные печи, большинство из которых обладают прямоугольной формой, но, существуют, так называемые круглые «Голландки», похожие на цилиндры.

История развития печного дела

Люди всегда нуждались в тепле и искали любые способы обогрева своего места жительства. Вначале такие поиски были бессистемны, поэтому первые тысячелетия своей истории человечество довольствовалось кострами и их производными – очагами.

Но эффективность этих способов отопления была невысока, что не являлось проблемой для лесных жителей, ведь к их услугам были огромные территории с буреломом и сушняком. Жители же степей и городов были лишены столь доступного и, практически бесплатного топлива, поэтому для них вопрос увеличения эффективности обогревателей был гораздо более актуален.

Благодаря такому стимулу, печное дело постепенно развивалось, но, оно являлось отражением общего развития науки и естествознания. Во время расцвета Римской империи, большую популярность получили общественные бани, в которых температуру поднимали с помощью проходящих под полом дымовых каналов.

После крушения империи были утеряны многие научные достижения, а темп прогресса познания мира резко снизился. К тому же, как Рим, так ставший Константинополем Византий располагались в землях с теплым климатом, поэтому большого спроса на эффективное отопление не существовало.

На территории современной России климат был еще холодней, поэтому требовался не столько эффективный источник обогрева, сколько способный нагревать дом всю ночь, поэтому очаг переродился тут в русскую печь. Изначально русская печь была совсем не такой, как в сказках, это была глинобитная толстостенная коробка, внутри которой горел огонь, а дым поднимался под потолок и выходил либо через окошко в крыше, либо через другие специальные отверстия или приоткрытые двери.

Благодаря большим размерам, такая печь служила лежанкой, а также прокапчивала древесину, из которой построен дом, поэтому бревна не гнили сотни лет. Но, курные избы, именно такое название получили дома с русской печью, были крайне опасны и в них часто умирали от отравления угарным и углекислым газом.

К началу XVIII века сложилась общая концепция идеального отопительного устройства – теплоемкая печь, обогревающая помещение за счет конвекции и лучистой энергии.

Поскольку эффективных калориферов в то время еще не существовало, основной упор делался на лучистое тепло, то есть печь грела не только воздух вокруг себя, но и все поверхности дома, что, пусть и в меньшей мере, но тоже нагревало воздух. Для этого поверхность печи нагревалась до температуры 50–100 ℃, причем, чем выше была температура, тем лучше нагревался воздух в помещении.

От прямой до круглой

Первые очаги, по своей форме, были ближе к круглым, чем к прямоугольным, ведь их складывали из тех камней, которые удавалось найти неподалеку. Глинобитные печи не были привязаны к какой-то одной форме, каждый мастер делал их так, как его научили или он привык.

Ситуация изменилась с появлением дешевого кирпича, благодаря которому поставить печь прямоугольной формы было гораздо проще, чем круглой. Кроме того, прямоугольные печи, благодаря своей массивности, хорошо запасали тепло и долго отдавали, но прогревались тоже небыстро, поэтому возник спрос на пусть и менее теплоемкие, но быстрей прогревающиеся устройства.

Такие отопительные приборы нагревались меньше, чем за час и обогревали комнату 5–15 часов, что было вполне достаточно при двухразовой топке. Кроме того, популярная в XVII­–XVIII веках «Голландка», благодаря неэффективной подовой топке, морально устарела уже к началу XIX века, да и обогревала помещение неравномерно.

Напротив широкой стороны «Голландки» прогрев был гораздо лучше, чем сбоку от нее, поэтому появился спрос на такой обогреватель, который бы равномерно отапливал все помещение, чего не могли обеспечить прямоугольные печи.

Даже встречающиеся во дворцах XVI– XVIII веков круглые отопительные печи, из-за неразвитой системы каналов, сильно уступали даже «Голландкам», не говоря об устройствах с колосниковой топкой. Ситуация изменилась в начале XIX, когда Иоганн Утермарк сделал закрытую кожухом вертикальную печь с отдельно стоящей дымовой трубой.

Отопительный прибор получился настолько удачным, что вскоре распространился сначала по Европе, а затем, к середине XIX начала набирать популярность в России. Пик популярности творения Утермарка закончился с его смертью, ведь к началу ХХ века появились более совершенные модели круглых отопительных устройств.

Буржуйка или теплоемкая печь?

Стенки малогабаритных круглых «Голландок» сложены в четверть кирпича, из-за чего они гораздо быстрей прогреваются и запасают меньше тепловой энергии, поэтому часть противников таких отопительных устройств презрительно называют их «Буржуйками».

Но классическая «Буржуйка», появившаяся лишь в начале ХХ века, не была теплоемкой, то есть переставала отдавать тепло сразу же после окончания топки, поэтому называть круглую «Голландку» «Буржуйкой» технически неправильно, ведь она запасает, затем отдает тепло несколько часов.

С другой стороны, температура поверхности отопительных приборов, стенки которых сложены в полкирпича, гораздо ниже, что ставит круглую «Голландку» ближе к «Буржуйкам», поэтому можно сказать, что тонкостенные круглые печи занимают промежуточную нишу.

Стенки же современных вариантов таких устройств нередко сложены в полкирпича, в зоне активного горения еще и защищены футеровкой, благодаря чему их теплоемкость ничем не хуже этого же параметра прямоугольных отопительных приборов.

Еще одно отличие от «Буржуйки» заключается в том, что любая кирпичная круглая печь не подходит для приготовления еды, ведь у нее нет варочной плиты. Это повышает ее коэффициент полезного действия (КПД) по сравнению с прямоугольными отопительно-варочными печами, в которых часть тепла теряется через варочную плиту и не нагревает тело печи или отопительный щиток.

Эволюция внутреннего устройства

Помпейские печи и тандыры были лишены каналов, ведь являлись не отопительными, а скорее кухонными или ритуальными приборами, а первые круглые отопительные устройства были оснащены неразвитыми горизонтальными и вертикальными каналами, по КПД немногим отличаясь от камина.

Переосмысление роли каналов в печном деле привело к появлению печи Утермарка, а затем и более совершенных устройств с винтовыми каналами или колпаком.

На фото ниже показано, как устроена круглая печь и изображена схема ее кладки в старинном пособии:

Споры о том, какой тип печей (вертикальные каналы, горизонтальные, или колпаковые) не утихают до сих пор, у каждого типа отопительных приборов находятся как противники, так и сторонники, причем, все приводят обоснованные аргументы.

Дымоход сверху, сбоку и снизу – что лучше?

Верхний дымоход избавляет от необходимости строить рядом с печью дополнительную конструкцию, которая портит внешний вид и усложняет работу, но это можно сделать только там, где установлены вертикальные каналы. Хорошо для такой установки подходят отопители с тремя–пятью вертикальными каналами, то есть классические «Голландки», а также некоторые колпаковые модели, в которых дымоход расположен не снаружи, а внутри.

Существенным минусом такого подключения является невозможность использования совместно с печью дополнительного отопительного щитка для обогрева соседней комнаты.

Подключение сбоку чаще всего реализовано в противоточных печах, где на 2 подъемных приходится 1 опускной канал. Довольно частая отличительная черта таких отопительных приборов – неодинаковый размер кожуха – максимально большой в районе топки, затем ступенчато сужающийся 1–2 раза.

Из-за небольшой длины каналов они не успевают сильно охладить проходящий через них дым, поэтому совместно с такой круглой «Голландкой» можно использовать небольшой дополнительный щиток для обогрева соседней комнаты.

Но такое подключение эффективно только на печах, минимальное сечение которых превышает 80 см, иначе пропускная способность каналов оказывается недостаточной. Такие отопители делают с топкой уменьшенной мощности, чтобы не перегревать кирпичи каналов, поэтому они не вырабатывают столько тепла, сколько нужно для печи и отопительного щитка.

Нижнее подключение чаще всего применяют для колпаковых печей, но тут действует несколько иное правило – если в кладке стены есть контрфорсы, увеличивающие теплоотбор, или вместо одного установлено 2 колпака, то подключать дополнительный отопительный щиток нельзя. Благодаря увеличенной способности впитывать тепло, дым охлаждается до предельно низких значений (120–150 градусов), поэтому подключение дополнительного потребителя тепла приведет к сильному выпадению конденсата.

Этот процесс происходит в любых печах, но, если температура дыма достаточна, то выпавшая в осадок жидкость быстро испаряется и не успевает впитать в себя достаточно оксидов, чтобы образовать сильную кислоту. Кроме того, благодаря быстрой сушке при достаточной температуре дыма, конденсат не вредит кирпичам и кладочному раствору, а значит, не снижает прочность печи.

Облицовка изразцами и металлическим кожухом

Основная проблема всех круглых «Голландок» в быстром растрескивании кладочного раствора, из-за чего появляются щели, через которые в помещение поступает дым, а из помещения засасывает холодный воздух. Поэтому использовать такие отопительные приборы, особенно, сложенные в четверть кирпича, без отделки нельзя, об этом в своих книгах писал признанный мастер печного дела – профессор Грум-Гжимайло.

Кожухование, то есть надевание на печь жестяного кожуха, гораздо легче в исполнении, чем отделка изразцами, а также обеспечивает более эффективную защиту от выброса дыма и всасывания воздуха. Отделка же изразцами, пусть и менее эффективно защищает от этих проблем, зато делает печь более красивой.

Иногда печные мастера используют оба метода, сначала кожухуют, затем обклеивают изразцами, но, в этом случае на кожух приходится крепить каркас, ведь плитку невозможно приклеить прямо к жестяной оболочке.

Что можно обогреть?

Благодаря тонким стенкам, температура наружной поверхности, а значит и общая теплоотдача такой печи гораздо выше, чем отопительного прибора, сложенного в полкирпича, поэтому с каждого квадратного метра площади получают до 1 кВт/ч тепловой энергии.

Таким образом, печь, диаметром 0,8 м и высотой 2 м выделит 5 кВт/ч тепловой энергии, расположив ее в стене двух смежных комнат, вы сможете нормально обогреть оба утепленных помещения общей площадью 35–45 м². Если же поставить такой отопительный прибор по центру комнаты, то, при условии тщательного утепления, вы сможете обогреть площадь в 45–50 м².

Когда круглая печь предпочтительней обычной?

Быстрый нагрев и быстрое остывание не всегда являются минусами, поэтому круглые голландские печи востребованы там, где требуется быстро поднять температуру в помещении. Они хорошо подойдут для дачи, на которой появляются лишь изредка, ведь не придется ждать 2–3 часа, пока прогреется полноценная кирпичная печь, способная отдавать тепло больше суток.

Они также будут востребованы там, где необходимо при минимальных затратах поставить отопительный прибор хотя бы средней эффективности, то есть в:

• гаражах;
• мастерских;
• классах;
• кафе;
• магазинах;
• небольших цехах площадью 30–50 м².

Как вписать устройство в интерьер?

Большинство отопителей этого типа легко вписываются в любой интерьер благодаря небольшому диаметру и высоте, почти равной высоте комнаты. Исключение составляют печи большого диаметра (≥1,1 м), сложенные в полкирпича и не отделанные кожухом или изразцами, а также «Голландки», закрытые кожухом из некрашенной нержавеющей стали.

Поэтому для комнат и квартир/домов с дорогим ремонтом лучше использовать печи с улучшенным внешним видом, для технических помещений, где функциональность более важна, чем красота, подойдут печи без всяких украшений.

Обсуждения на форумах

В этом разделе вы найдете ссылки на обсуждения всех аспектов круглых отопительных печей, происходившие на различных форумах.

Вот эти ссылки:

1. www.forumhouse.ru.
2. forum.stovemaster.ru.
3. stroiteli.info.

Можно ли сложить самому?

Если есть все материалы и компоненты, включая жестяной кожух с дверцами, а также порядовка с указанными в ней размерами кирпичей и вы умеете подрезать красный и шамотный кирпич по размеру, то сложить такую конструкцию несложно.

Ведь она меньше и проще традиционной голландской печи, не говоря о более современных отопительных твердотопливных приборах из кирпича. Если же кожуха у вас нет, то лучше выбрать какой-нибудь другой вариант, ведь самостоятельно его сделать достаточно сложно.

Некоторые магазины предлагают наборы различной комплектации, от голых кожухов, до полного комплекта, включающего в себя даже глину и песок.

Мы составили таблицу, в которую включили наиболее интересные предложения от производителей таких печей:

Порядовка круглой голландки от автора статьи

Предлагаем посмотреть порядовку круглой голландки, созданную автором этой статьи на основе личного опыта.

Полезные видеоматериалы

Посмотрите видео ролик о возведении круглой печи в маленьком частном доме:

Демонстрация порядовки для кладки печи в металлической кожухе:

Заключение

Голландские круглые печи были популярны в СССР в середине ХХ века, но и сегодня они выглядят достаточно интересно и хорошо справляются со своими задачами благодаря быстрому прогреву и эффективной теплоотдаче.

Они не являются заменой или аналогами кирпичных теплоемких печей и предназначены для установки в тех домах, где хозяева или жильцы появляются лишь изредка.