На момент своего появления «Голландка» была вершиной эволюции печного дела и эффективно обогревала любые дома, от маленьких крестьянских лачуг до похожих на небольшие крепости владений местных сеньоров.

Даже сегодня, несмотря на архаичную конструкцию классической голландской печи, такой отопительный агрегат обладает огромным потенциалом для последующего улучшения.

В данной статье мы расскажем, как устроена голландская печь, как составить проект и собрать ее самому.

История

История появления голландской печки (именно такое название получила печь этого типа в России) достоверно неизвестна. Во всех северных странах, к которым можно отнести и Нидерланды, печное дело не стояло на месте, а постоянно развивалось, получив задел от сначала Римской, а затем Византийской империй.

Подовое горение также было известно с древнейших времен, ведь именно так работали сначала очаги, а затем камины, а обогрев помещений с помощью горячих дымовых газов применяли еще в древнеримских банях. Украшение каминов цветными плитками (изразцами) тоже не было чем-то новым, их применяли еще в XII–XIII веке.

На территорию Российской Империи, тогда еще Московского царства, концепцию «Голландки», то есть отопительной печи с подовой топкой и вертикальными каналами, принес Петр I, который по какой-то неведомой причине называл ее «шведской печью».

Произошло это из-за того, что основным источником отопления в большинстве домов Московского царства были русские курные печи, которые топили «по-черному», то есть дым выходил через отверстие в потолке или приоткрытую дверь.

Постепенно новая печь проникала сначала в высший свет России, но к середине XIX большинство крестьянских изб начали обогревать «по-белому», то есть отводить дым через дымоход и отопительный щиток.

К началу ХХ века традиционная русская печь, пусть и оснащенная дымоходом, уже воспринималась как реликт ушедшей эпохи, а ее место заняли гораздо менее габаритные, но даже более эффективные, различные вариации «голландской печи».

В избах бедноты «Голландка» была лишена всяких украшений, вместо этого ее обмазывали глиняным раствором и белили гашеной известью. Владельцы же усадеб украшали ее изразцами, превращая в произведение искусства. К этому времени большую популярностью завоевала модификация «Голландки» с чугунной плитой, которая сегодня более известна под названием «Шведка».

Ничего удивительного в этом нет, такая печь была более функциональной и заменила собой традиционную русскую печь, пригодную для готовки еды.

Существует предположение, что настоящая голландская печь была на самом деле камином, ведь даже Северная Голландия находится гораздо Южней Санкт-Петербурга, поэтому сколько-нибудь эффективная печь там не требовалась. А вертикальные каналы – это уже российская модернизация той печи, которую Петр I привез из Голландии.

Но как было на самом деле, сегодня уже неизвестно, ясно лишь одно – отличительной чертой привезенных Петром отопительных приборов была отделка бело-голубыми изразцами. Пример такого оформления голландской печи из кирпича в доме вы видите на фото ниже.

Фото 3

На территории России у голландской печи множество названий, так или иначе обыгрывающих слово «Голландия», вот некоторые из них:

  • голанка;
  • голландка;
  • полуголанок.

Иногда ее, равно как любую другую высокую печь, установленную в стене, называют «грубой» или «грубкой». Нередко под названием «Голландка» встречаются печи с колосниками и металлической плитой, причем так их называют признанные сегодня мастера печного дела.

Отличительные черты

Несмотря на то, что существует множество разновидностей голландской печи, отличительными чертами традиционной «русской голландки» являются:

  • подовая топка;
  • вертикальные каналы дымохода;
  • отделка изразцами или металлическим кожухом;
  • отсутствие варочной плиты;
  • отсутствие отдельного отопительного щитка (тепло запасает тело печи).

Тем не менее, сегодня четкого определения, какую печь можно считать «Голландкой», а какую нет, не существует. Потому что одни под этим названием предлагают отопительные приборы с горизонтальными или колпаковыми отопительными щитами, другие делают подачу вторичного воздуха в топку, что полностью меняет режим ее работы, третьи просто белят готовую конструкцию.

Встречаются даже голландские печи с хлебной камерой, чего в принципе не могло быть во времена Петра I, ведь тогда для приготовления пищи использовали:

  • чугунную плиту;
  • подовую топку увеличенного размера (традиционные русские печки);
  • духовку «по-белому», то есть отделенную от дымовых газов либо кирпичом, либо металлом;
  • очаг.

Поэтому мы предлагаем считать отличительными чертами голландской печи указанные выше особенности.

Все ли печки XVII–XVIII века в России были голландскими

Отличительной чертой настоящей «Голландки» являются вертикальные каналы, то есть ее ширина и толщина по всей высоте неизменны. Однако на многих фото печек того периода, размещенных в различных дворцах, видно постепенное уменьшение ширины и толщины по мере увеличения высоты.

Это говорит о наличии многих горизонтальных каналов, то есть такой отопительный прибор по основному признаку не соответствует «Голландке», тем не менее, часть их них носит то же название, ведь они украшены изразцами.

Но конструкция с неразвитыми горизонтальными каналами, которой отличались голландские печи 18 века (полное развитие этой системы произошло в начале ХХ века), менее эффективна, чем у печек с вертикальными, хотя гораздо проще в расчете и реализации. К тому же, Петр I, хоть и привез печи из Голландии, но сам называл их шведскими (немецкими). Поэтому термин «Голландская печь» является достаточно размытым и скорее относился к внешнему оформлению, а не принципу работы.

Преимущества и недостатки

На момент своего появления «Голландка» была вершиной эволюции печного мастерства, однако за прошедшие столетия эта отрасль шагнула далеко вперед. Поскольку какого-то четкого общепринятого стандарта голландской печи не существует, то мы будем сравнивать между собой отдельные составляющие различных типов.

Топка

Подовая топка является одной из наименее эффективных, ведь в ней крайне сложно добиться перемешивания пиролизных газов и воздуха, из-за чего температура пламени, а значит и дыма, ниже, чем в колосниковой, но выше, чем в камине. Можно повысить эффективность, подавая подогретый вторичный воздух над зоной горения, но это сильно усложняет конструкцию отопительного прибора.

Несколько менее эффективно подавать первичный воздух через дверку с нижним и верхним шибером, например, ДТГ-8БС «Кижи-2». В топке с такой дверцей происходит более полное перемешивание воздуха и пиролизных газов, но даже самая простая колосниковая топливная камера все равно гораздо эффективней.

Кроме того, подовая топка подходит только для сжигания дров и не может работать на угле, ведь для горения угля через него должен проходить воздух, а сделать это можно только с помощью колосников. Также с ней невозможно использовать хлебную камеру, ведь температура выходящего дыма гораздо ниже, чем у колосниковой топки, поэтому полноценного дожига дыма в хлебной камере не происходит.

Вертикальные каналы дымохода

По сравнению с горизонтальными каналами и, тем более, колпаками, вертикальные каналы обладают одним, но крайне существенными недостатками – у них гораздо более высокое сопротивление движению дымовых газов, а прогрев канала зависит от его положения относительно топки.

Поэтому первый канал всегда нагревается максимально, а последний минимально. Кроме того, печи этого типа сложно растапливать после летнего сезона, ведь поднимающемуся от топки дыму придется выдавливать вверх воздух в нескольких холодных каналах.

Фото 6

Чтобы снизить сопротивление движению дыма, каналы превращают в колпак с рассечками, но такая печка уже не является «Голландкой» в полной мере, хотя ее эффективность гораздо выше, чем традиционной голландской печи.

Внешняя отделка

Вне зависимости от типа внешней отделки (обмазка или оклейка изразцами), голландская печь существенно превосходит аналоги без отделки по надежности, ведь даже там, где не бывает перетопов, время от времени появляются трещинки в кладке. Через эти трещинки в печку подсасывает воздух, снижая ее коэффициент полезного действия (КПД), а из нее в помещение поступают продукты горения, в том числе крайне токсичный и взрывоопасный угарный газ.

Отделка же на порядок снижает влияние трещин на работу отопительного прибора, что особенно важно, если печь возводит неопытный печник, или приходится использовать кирпич, линейные размеры которого отличаются больше, чем на 1–2 мм.

Эволюция

На момент своего появления «Голландка» была вершиной эволюции печного дела, однако со временем появлялись более эффективные технические решения, повышающие (КПД), а значит снижающие расходы на отопление. Развитие металлургии привело к появлению колосников и чугунных варочных плит.

Разработанная Ломоносовым в середине XIX века гидравлическая теория движения пламени и газов в печи привела к появлению новых типов дымохода с меньшим сопротивлением движению газов. Появление печей с отдельными отопительными щитками позволило одним прибором эффективно отапливать несколько смежных комнат.

Результатом такой эволюции стало появление новых типов печей, но поскольку название «Голландка» было привычным не только крестьянам, но и финансово обеспеченным людям, то отопительные приборы, сложенные по новым принципам, продолжали называть голландскими печами.

Сохранялась эта традиция до начала ХХ века, когда появился новый тип печей, так называемые «Шведки», которые пусть и были не очень эффективны, зато являлись действительно универсальными. Ведь они работали на любом виде твердого топлива и не только обогревали небольшой дом, но и подходили для готовки еды.

Отдельно стоят круглые голландские печи, наиболее интересную модель которых предложил Иоганн Утермарк в 1820 году. Благодаря металлическому кожуху исключен выброс газа в помещение и подсос воздуха печью, но кожух также стал причиной усложнения конструкции отопительного прибора. Тем не менее, эта конструкция хорошо обогревает помещение площадью 20–40 м2.

Как сложить печь для дома своими руками?

Если вы хотите самостоятельно сложить печь, максимально приближенную к тем «Голландкам», которые привез в Россию Петр I, то начните со сбора информации по различным форумам, на которых печные мастера обмениваются опытом.

Несмотря на архаичную конструкцию, «Голландки» до сих пор пользуются популярностью, благодаря своей простоте, поэтому сложить ее может не только начинающий печник, но и даже человек, никогда до этого не ставивший печей, но умеющий работать с кирпичом.

Обязательно просмотрите видеоотчеты тех, кто уже ставил подобные печи, там вы найдете множество полезной информации. Изучите порядовки различных моделей. Наиболее интересны чертежи, составленные в программе SkethUp или ее аналогах, ведь такой чертеж получается объемным, то есть можно видеть не только конкретный ряд, но и весь массив в целом.

Ссылки на форумы

Вот ссылки на наиболее интересные форумы, где обсуждают различные аспекты голландских печей:

  1. www.ru/threads.
  2. forum.stovemaster.ru.
  3. stroiteli.info.
  4. www.nn.ru.
  5. santechniki.com.
  6. www.nn.ru/community.

Работа с порядовками

Определившись с общей концепцией необходимой вам печи, приступайте к работе с порядовками. На этом этапе вы можете вносить любые изменения, например, врезать в подовую топку колосник, а 5–7 соединенных последовательно вертикальных каналов превратить в работающие параллельно. Можно вместо малоэффективных канальных дымоходов сделать колпаковые с рассечками, что во много раз снизит сопротивление движению дыма.

В такой работе вам помогут следующие статьи, опубликованные на нашем сайте:

  1. Печь Кузнецова своими руками.
  2. Печи двухколпаковые.
  3. Печи с лежанкой.
  4. Печи с хлебной камерой.
  5. «Шведка».

Кроме того, в этой статье вы найдете порядовку неплохо себя зарекомендовавшей голландской печи из кирпича, пригодной для отопления утепленного дома площадью 25–40м2. Поскольку температура горения в подовой топке гораздо ниже, чем в колосниковой, топливник этой печи не оснащен футеровкой, а перепускные окошки снижают разницу температуры каналов, обеспечивая более равномерный прогрев.

Выбор материала

Если вы решили построить «Голландку» и уже определились с порядовкой, то посчитайте количество кирпичей и печных приборов, которое вам нужно.

Фото 9

В Скетчапе подсчет кирпичей можно проводить как вручную, порядно, так и по всей конструкции сразу. Помните, оптимальная толщина шва в кладке 3–5 мм, поэтому кирпичи не должны отличаться друг от друга больше, чем на половину этого размера (1,5–3 мм). Если разница будет больше, нормального шва не получить, а значит печку начнет рвать гораздо раньше из-за неодинакового температурного расширения кирпича и кладочного раствора.

Кроме того, учитывайте соотношение сторон кирпича, ведь не всегда его приходится укладывать на постель (сторона с наибольшей длиной и шириной), но и ложок (сторона с максимальной длиной и минимальной шириной) или даже тычок (торец). Высота одного слоя кирпича, уложенного на ложок, должна ровняться двум слоям камня, уложенного на постель, а поставленного на тычок — четырем рядам.

Размещение

Одно из преимуществ «Голландки» в том, что она греет до самого низа печи, поэтому при одинаковой площади поверхности ее теплоотдача немного выше, чем у печей без нижнего прогрева. Наиболее эффективен такой отопительный прибор при размещении в стене между двумя смежными комнатами, если же печь достаточно большая (хотя бы 4Х4 кирпича (длина и ширина), то может отапливать даже 3–4 хорошо утепленные комнаты.

Если же к такой конструкции приделать каменку, то модифицированная голландская печь подойдет и для бани, отапливая парилку и предбанник. Однако конструкция с вертикальными канальными дымоходами плохо подходит для подогрева воды, поэтому придется ставить отдельный котел для помывки. Печка с плитой и тремя вертикальными каналами будет идеальной для небольшой кухни, особенно если сделать колосниковую топку и врезать в нее духовку или хлебную камеру.

Увеличение размеров топки с врезкой в нее колосников и сокращением количества каналов с одновременным увеличением их сечения позволит подключить к такой «Голландке» дополнительный отопительный щиток, благодаря чему резко возрастет ее теплоотдача. В такой конфигурации она будет наиболее эффективной по центру дома, основной массив будет обогревать пару маленьких комнат, а отопительный щиток размерами 2Х2 м нагреет пару смежных комнат площадью по 15–30 м2.

Порядовка печи голландки из кирпича

Предлагаем вашему вниманию порядовку печи голландки, составленную автором статьи на основе личного опыта.

Внимание! На сайте представлены примерные модели, показывающие общий принцип работы, но по факту печь надо разрабатывать под конкретные условия.

Сколько стоит печь от мастера?

Красивая, украшенная изразцами печка для дома и дачи из кирпича, вне зависимости от ее типа, по цене сопоставима с не самым дешевым автомобилем, если посчитать объем работы в виде кладки и то, сколько кирпичей для этого нужно. Полный цикл работ, включающий в себя создание фундамента и поднятие дымовой трубы, вместе с материалами обходится в 1–1,5 млн рублей. Если же вам нужна деревенская «голанка», то ее возведение, без стоимости материалов, обойдется в 30–150 тысяч рублей, в зависимости от объема работ и квалификации печника.

Ремонт и чистка

Подовые печи из-за низкой температуры горения дров обрастают сажей гораздо быстрей, чем их колосниковые аналоги, поэтому чистить их желательно 2 раза в каждом отопительном сезоне. Причем в прочистке нуждаются каналы как внутри печи, так и расположенные снаружи, в том числе, дымовая труба.

Если печь правильно сложена и ее если правильно топить (1–2 раза в сутки без перетопов), то ремонт ей потребуется, как минимум, лет через 50–100, даже если это всего лишь обмазанная глиняным раствором деревенская голанка.

Если печь обложена изразцами, то отремонтировать ее сложно, ведь придется снимать плитку, восстанавливать швы, а затем наклеивать плитку обратно. Но если дым стал просачиваться даже через облицовку, то придется восстанавливать все швы, а это заметно сложней и тяжелей, чем переложить ее заново. Тем более, что такую утечку «Голландка» дает лишь при многократных сильных перетопах.

Если же одиночные трещины появились на поверхности обмазанной глиной конструкции, то достаточно расковырять обмазку и треснувший шов, после чего заполнить все новым раствором и побелить.

В результате неправильной установки или сильного перетопа начинают болтаться дверцы топливника. В этом случае дверцу вытаскивают вместе с крепежом, затем тщательно очищают от раствора швы между соответствующими кирпичами и вклеивают дверку заново, замуровывая в швах крепежные элементы новым раствором.

Видео

В данном видео описано устройство и схема работы печки голландки для дома из кирпича без плиты, в том числе, дымохода, а также дано описание порядовки и чертежей для кладки своими руками:

Видео, где показаны порядовки, которые помогут вам разобраться, как сложить квадратную кирпичную отопительную печь голландку для дома своими руками, и понять, сколько надо для этого кирпичей, а также показано, как выглядит собранная печка:

Видео ролик о том, как сделать ремонт старой печи и как ее почистить:

Заключение

Благодаря более, чем трехсотлетней истории и постоянной эволюции печного мастерства сегодня «Голландка» является востребованным и эффективным отопительным прибором, не лишенным своих недостатков.

Она подходит для домов различного размера и формы, а также прогревается до самого низа, чем не могут похватать многие печки более прогрессивных конструкций, а ее главным преимуществом является простота конструкции, поэтому сложить голандку может даже печник-любитель.