Уличные металлические печи (УМП) выполняют много разных функций, поэтому востребованы на садовых и придомовых участках, а также в различных местах отдыха.

Для чего применяют УМП

Вот основные области применения металлических уличных печей:

  1. Готовка еды на плите
  2. Варка в казане
  3. Выпечка хлеба
  4. Жарка шашлыков
  5. Копчение
  6. Сжигание мусора

Готовка на плите

Отдых в лесу или на лужайке перед домом нередко подразумевает готовку на открытом воздухе, для чего необходима соответствующая печка, а поскольку кирпичные модели излишне массивны и требуют заливки фундамента, лучшим выбором становится УМП.

Это может быть примитивная буржуйка или какое-то стилизованное изделие, однако принцип работы всегда одинаков – горящие внутри дрова нагревают расположенную сверху стальную или чугунную панель, на которую и помещают емкости для готовки.

Возможен вариант даже без плиты, например, походная ракета.

Варка в казане

Основным отличием казана от привычной кастрюли является его форма, поэтому варка плова или любого другого блюда в нем на обычной УМП с плитой неэффективна, необходима печь особой конструкции.

Кроме того, варочные варианты уличных печек нередко делают удлиненными, чтобы поместились две емкости, например, сковорода и чайник, а также для установки трубы сверху, тогда как металлическая модель, предназначенная для казана, почти всегда квадратная, с большим круглым отверстием.

Ведь именно такая форма позволяет реализовать главное преимущество казана – быстрый нагрев содержимого.

Выпечка хлеба

Для выпечки хлеба необходим особый температурный режим, который чисто металлическая печь создать не может из-за малой теплоемкости и высокой теплопроводности.

Тем не менее, существуют хлебные УМП, которые отличаются от обычных металлических наличием шамотного ядра, выполняющего функцию теплоаккумулятора.

Поставив такую конструкцию во дворе, вы будете получать свежий, как говорят, «с пылу, с жару», хлеб, при этом дом не пропитается ароматом выпечки, который нравится не всем.

Жарка шашлыков

Мангал является одним из древнейших видов металлических печей, а его история начинается еще до нашей эры.

Покрытое румяной корочкой, обладающее едва заметным запахом дыма, запеченное на мангале мясо (шашлык) будет украшением любого выезда на природу или даже спокойного отдыха на лужайке рядом с домом.

Помимо мяса на мангале можно запекать множество других продуктов, а также готовить полуфабрикаты методом горячего копчения, что придает им особый вкус.

Копчение

Правильное копчение любых продуктов происходит только в специальной печи, конструкция которой оптимизирована именно под эту функцию.

Такая печь может работать на дровах или древесной щепе (ГК копчение на щепе) и даже опилках.

Подобная УМП не пригодна для варки или жарки горячих блюд, а также не подходит для выпечки хлеба, зато закопченные в ней рыба или мясо приобретают необычный вкус и украсят собой любое застолье, а установка такой конструкции на улице избавит дом от не слишком приятных запахов.

Сжигание мусора

Там, где садовый или огородный мусор можно централизованно вывезти на свалку, его утилизация не представляет проблемы, однако для тех, кто не имеет такой возможности, наиболее простым и эффективным выходом будет сжигание отходов, для чего потребуется соответствующая печь.

Можно использовать для выполнения этой работы варочные конструкции, в том числе под казан, но это займет больше времени, ведь конструкция мусорной УМП максимально оптимизирована именно для утилизации отходов.

Популярные модели печей, которые можно купить в магазинах

В этом разделе вы найдете описание некоторых моделей печей, получивших хорошие отзывы покупателей и пользователей, что подтверждает их эффективность и надежность.

Геликон

Это обычная печь-буржуйка, пригодная как для обогрева гаража, так и для готовки еды на открытом воздухе.

Аппарат изготовлен из трехмиллиметровой стали, сверху оснащен одной съемной конфоркой и может работать на любых видах твердого топлива.

Установленные по бокам калориферы снижают температуру наружной поверхности аппарата, а также позволяют быстро обогреть беседку или гараж.

Съемные ножки облегчают ее транспортировку, а полная масса составляет 25 кг. Средняя стоимость печи 7,5 тысяч рублей, но для хорошей работы необходим дымоход диаметром 115 мм (его приобретают отдельно).

Везувий Ракета Союз

Эта ракетная печь подойдет как для готовки плова в небольшом казане, так и для жарки грибов или кипячения воды, а ее главным плюсом является минимальный расход дров.

Кроме того, она не требовательна к дымоходу, поэтому ее можно привести на садовую лужайку, поставить на твердый участок земли и сразу же разводить огонь.

Весит она 12 кг, а ее средняя стоимость составляет 9 тысяч рублей.

Везувий А-11117

Эта конструкция предназначена для работы с казаном объемом 12 литров, чего достаточно для варки плова на 10–15 человек.

Благодаря увеличенному диаметру нижней части она устойчиво стоит даже на не идеально ровных участках, а конструкция печи позволяет ей работать даже без дополнительной трубы, что существенно облегчает ее транспортировку.

Весит аппарат 10 кг, а его средняя цена составляет 2,5 тысячи рублей.

Везувий LegendaGarden

Эта конструкция является не только помпейской печью для выпечки хлеба или пиццы, но также подходит для использования в качестве:

  • варочной печи;
  • гриля;
  • мангала;
  • духового шкафа;
  • печи под казан.

Удобная тележка облегчает транспортировку аппарата по участку, а шамотный под из четырех пиленых плит, создает идеальную поверхность для выпечки пиццы или любых других хлебобулочных изделий, а входящая в комплект поставки труба создает достаточную для эффективной работы тягу.

Вся конструкция в сборе весит 155 кг, а средняя цена составляет 63 тысячи рублей.

Стэн ROLAND

Это многофунциональное устройство можно использовать как для жарки на решетке или шампурах, так и для варки в кастрюле или казане, чему способствуют две отдельные топки.

Предусмотрена возможность регулировки расстояния от колосниковой решетки до верхнего среза мангала, благодаря чему можно менять температурный режим работы этого нагревателя.

Полностью укомплектованная УМП Стэн ROLAND весит 73 кг, а ее средняя стоимость составляет 32 тысячи рублей.

Дымок

Эта коптильня предназначена для копчения горячим способом, никакие другие функции не предусмотрены.

Благодаря поддону из нержавеющей стали стекающий с продуктов жир не падает на угли, а значит, не сгорает там, выделяя неприятный запах, который может испортить копченость.

Штатная дымовая труба обеспечивает достаточную для нормальной работы устройства тягу, а встроенный в дверцу термометр обеспечивает соблюдение температурного режима.

Весит такой аппарат 39 кг, а средняя стоимость составляет 32 тысячи рублей.

СМ-50

Эта печь предназначена для утилизации (сжигания) любых садовых отходов влажностью 15–40%, если влажность выше, материал желательно подсушить.

Корпус изготовлен из пятимиллиметровой стали, поэтому аппарат получился довольно тяжелым (80 кг), но это же обеспечивает срок службы в десятки лет, если топить ее аккуратно.

Благодаря ручкам и колесикам перемещать утилизатор по участку может даже один человек. Средняя стоимость такой модели 23 тысячи рублей.

Как самому сделать уличную металлическую печь для дачи

Если вы решили своими руками сделать такую печку для дачи из металла, то для этого вам, в первую очередь, потребуется умение работать сварочным инвертором и болгаркой, ведь это основные инструменты, которые применяют при изготовлении изделий из металла.

Если такие навыки у вас есть, то придерживайтесь следующего алгоритма:

  1. Определите наиболее важный функционал будущего изделия, ведь от этого зависит его внутреннее устройство.
    Соберите максимум информации о таких самоделках на различных форумах, просмотрите ролики на Ютубе.
  2. Выберите наиболее подходящую вашим целям схему и подберите чертеж, максимально соответствующий по размерам, если второй пункт выполнить не удалось, то разработайте чертеж самостоятельно, используя в качестве образца самодельные или покупные УМП требуемого типа.
  3. На ближайшем пункте приема черного металлолома (чермета) или на металлобазе приобретите весь необходимый материал. Металл с чермета придется чистить от ржавчины, зато он обойдется на порядок дешевле.
  4. Раскроите материал согласно чертежа.
  5. Сварите печь согласно чертежа.
  6. Проведите пробную топку, чтобы убедиться в ее работоспособности.
  7. Покрасьте готовое изделие любой жаростойкой (как минимум 1000 градусов) краской.

Заключение

Уличная печь для дачи из металла – это общее название устройств различных типов, которые объединяет лишь то, что они работают на различных древесных отходах.

Такие печи (чугунные или железные) можно поставить на лужайке рядом с домом на улице и, они сделают спокойный или активный отдых более насыщенным, а также помогут:

  • готовить еду на открытом огне;
  • коптить различные продукты;
  • утилизировать садовый мусор.