Мини печь из кирпича для дачи: особенности, строение, кладка своими руками

Основное отличие дачи от жилого дома в том, что она гораздо менее предназначена для постоянного проживания и зачастую лишена привычных коммуникаций, например, магистрального газа и сетевого водопровода.

Кроме того, подавляющее большинство российских дач представлено небольшими домиками площадью 20–40 м², для отопления которых требуется гораздо меньше тепловой энергии, чем для полноразмерного жилого дома.

В таких условиях маленькие кирпичные отопительно-варочные печи класса «Малютка» (ПМ) являются наиболее предпочтительными, ведь они сочетают в себе небольшие размеры и универсальность, то есть подходят для отопления и готовки еды.

Какие печки можно считать «Малютками»?

Четкого определения печей, которые можно отнести к «Малюткам» не существует, поэтому мы предлагаем использовать классификацию по количеству кирпичей, необходимых для возведения такой печи:

1. Свыше 1500 большие.
2. 1000–1500 средние.
3. 500–1000 малые.
4. Меньше 500 «Малютки».

Среди части печников и владельцев дачных домиков существует иное деление печей на классы по размерам:

1. До четырех кирпичей по большей и трех с половиной по меньшей стороне – малые.
2. До пяти кирпичей по большей и четырех по меньшей – средние.
3. Свыше пяти кирпичей по большей и четырех кирпичей по меньшей стороне – большие.

При такой классификации к малым можно отнести большую часть отопительных и отопительно-варочных «Шведок» и «Голландок», в том числе, оснащенных варочной плитой и/или духовкой.

Существует еще одна градация – по тепловой мощности:

1. ≤ 3,5 кВт/ч – малые.
2. 3,5–5 – средние.
3. 5–7,5 большие.
4. ≥ 7,5 кВт/ч – очень большие.

Требования к дачным печам

Если вы бываете в дачном домике лишь наездами и почти никогда не остаетесь ночевать, то главным требованием является быстрый прогрев жилища, а также возможность вскипятить чай или сварить какую-нибудь простую еду. При этом высокой эффективности отопления не требуется, ведь вы не поедете туда в лютый мороз или сильный снегопад.

Когда вы проживаете в дачном домике целую неделю, на первый план выходит эффективность обогрева помещения и время удержания печью тепла, ведь если вы на закате протопите печь, а к утру она остынет, то жить в таком домике будет некомфортно.

Для жизни в течение как минимум одного сезона потребуется еще и сушилка, на которой можно посушить обувь или высушить собранные в саду фрукты, во всем остальном требования к печи такие же, как для кратковременного (недельного) пребывания.

Однако готовка еды на дровах не слишком удобна, поэтому большим спросом для дачи пользуются кирпичные мини печи без плиты и духовки, ведь их можно заменить небольшой газовой плитой, изредка меняя ее газовый баллон на полный.

В этом случае даже маленькая кирпичная печка класса «Малютка» сможет обогреть помещение площадью в 30–40 м², в том числе двухкомнатный дачный домик.

Мини печь в маленьком и большом дачном доме

Если площадь дачного домика не превышает 20–25 м², а сам он хорошо утеплен, то обогреть его можно даже «Малюткой» Подвысоцкого, о которой на нашем сайте есть отдельная статья, однако если площадь превышает 25 м², то требуются более эффективные конструкции. При этом способность ПМ обогревать дом напрямую зависит от их размеров.

На основании опыта принято считать, что нормально спроектированная и сложенная печь любого типа выделяет 500 Вт/ч тепловой энергии с каждого квадратного метра нагретой поверхности. К примеру, «Шведка» размером 3,5х3,5 кирпича (длина и ширина), высотой 30 рядов (примерно 2,1 м) и оснащенная варочной плитой, выделяет 1,5 кВт/ч тепловой энергии.

Этого хватает для обогрева хорошо утепленного помещения площадью 15–20 м². Если же убрать варочную плиту, то размеры «Шведки» сократятся до 3,5х2,5 кирпича при той же тепловой мощности, а значит для ее установки потребуется меньше места, однако она будет медленней прогреваться, ведь плита является источником быстрого тепла.

На основании опыта принято считать, что для обогрева каждого квадратного метра хорошо утепленного помещения требуется тепловая мощность 60–100 Вт/ч, это значение зависит не только от прямых теплопотерь через потолок или стены, но и от работы системы вентиляции.

Ведь в любом жилище, особенно с печным отоплением, необходим свежий воздух, вопрос лишь в том, как он поступит. Колосниковые печи можно снабжать воздухом через подпол, проложив для этого пластиковую трубу, такой подход снизит теплопотери на 10–20%, но для подовых «Малюток» такой метод не подходит из-за особенностей конструкции.

Если в доме несколько комнат, общая площадь которых не позволяет обогреть их одной ПМ, а никаких коммуникаций не подведено, то для постоянного проживания придется ставить еще одну печь соответствующего размера.

В этом случае «Малютка» будет исполнять функцию кухонной печи, поэтому наиболее эффективным будет вариант, предложенный Игорем Буслаевым, который несложно переделать в подовую ПМ, что улучшит нижний прогрев.

Для такой переделки необходимо заменить под печи на глухой и убрать зольную камеру, добавив 4 ряда в середине, чтобы сохранить общую высоту. Наиболее эффективна такая переделка будет вместе с установкой на кухне газовой плиты.

Основные элементы и принцип работы

Поскольку такое деление на классы затрагивает лишь внешние размеры кирпичной печи, никак не затрагивая ее конструкцию, то в этом разделе мы рассмотрим основные элементы таких устройств, а также покажем преимущества и недостатки каждого из них:

1. Способ движения газов.
2. Варочная плита.
3. Духовка.
4. Хлебная камера.
5. Сушилка для фруктов.
6. Водогрейный бак.

Способ движения дымовых газов

Существует всего 4 основных вида движения газов в печах или их отопительных щитках:

• по вертикальным каналам;
• по горизонтальным каналам;
• колпак;
• противоток.

Среди печников и владельцев печей не утихают споры о том, какой принцип движения газов более эффективен для отопления. Вертикальные каналы отбирают максимум тепла их потока дымовых газов, но сильно осложняют розжиг холодной печи. Горизонтальные каналы меньше влияют на тягу, но чуть менее эффективны.

Кроме того, в колпаке образуются застойные зоны, заполненные взрывоопасным угарным газом. Противоточные сочетают в себе преимущества вертикальных каналов, но гораздо меньше влияют на тягу.

Однако главная проблема в том, как правильно рассчитать конструкцию щитка, количество каналов и другие параметры, чтобы обеспечить максимальный отбор тепла, но не переохладить выходящий из трубы дым. Но и это еще не все. По мере продвижения дыма от топки к трубе его температура снижается, а значит он все слабей нагревает тело печи или стенки каналов дымохода/отопительного щитка.

Если схема движения дыма тщательно просчитана, то по возле топки эффективность отбора тепла минимальна, что защищает от перегрева кладки, а по мере приближения к трубе возрастает, что обеспечивает равномерный прогрев по всей площади кирпичной печи.

Мы предлагаем использовать следующие конфигурации:

Варочная плита

Чугунная варочная плита не только позволяет готовить еду, но и снижает температуру выходящих из топки дымовых газов, ведь является по сути теплоизлучающим радиатором. Поэтому тепловая эффективность топки с плитой на 10–25% меньше, чем у такой же топки, но без плиты. Это неизбежная плата за более широкий функционал и возможность нагревать воздух в комнате еще до прогрева кирпичей.

Решите для себя, что вам важней, увеличение тепловой мощности топки или возможность:

• вскипятить на плите чай;
• сварить суп;
• пожарить картошку.

Мощность топки зависит от количества дров, которые в нее помещаются, а значит от ее размера. Если ее размер с учетом плиты подобран правильно, то теплоотдача всего массива будет такой же, как у аналога без плиты, а сниженная эффективность повлияет лишь на расход топлива.

Кроме того, для печей с плитой необходим канал летнего хода, почти не отбирающий тепло, зато позволяющий использовать топку в режиме минимальной мощности длительное время, это усложняет конструкцию отопительного устройства.

Духовка

Несмотря на то, что встроенная в печь духовка расширяет функционал ПМ, ее применение возможно в течение первых трех часов после топки, затем ее температура снижается ниже отметки 180 градусов и она уже непригодна для многих видов выпечки.

Увеличить время до пяти часов можно, если установить ее возле топки, но в этом случае резко снизится эффективность печи, да и перед применением придется выждать 1–2 часа, чтобы температура в ней опустилась до отметки 180–220 градусов.

Поэтому гораздо более практична отдельная газовая или электрическая духовка, тем более, что отказ от этой функции упрощает кладку и повышает эффективность ПМ.

Хлебная камера

Главным преимуществом духовки является отделенность от потока дымовых газов, поэтому в ней не образуется конденсат, а значит исключено появление неприятного запаха при неправильной топке печи.

Хлебная камера выполняет функцию духовки, но ее нагрев происходит изнутри, благодаря движению через нее дымовых газов, поэтому выбирайте такой вариант лишь тогда, когда уверены, что сможете топить печь правильно, строго определенным количеством дров.

При таком режиме работы внутренние стенки хлебной камеры всегда остаются чистыми и пахнут свежим древесным дымом, а сама камера хранит температуру, пригодную для готовки еды 3–4 часа.

Еще один ее плюс в том, что она выполняет функцию камеры дожига дымовых газов, увеличивая общее выделение тепла ПМ. Минус же такой конфигурации в том, что хлебную камеру трудно вписать в печи, ширина которых меньше, чем 3,5 кирпича.

Сушилка для фруктов

В условиях сельской местности сушилка для грибов или фруктов является весьма полезной, а принцип ее реализации показан в печи Буслаева, но минус такого решения в том, что эффективная работа сушилки возможна только после полной протопки печи.

Поэтому духовка обычной газовой плиты эффективно заменяет такую спорную сушилку, избавляя от необходимости усложнять конструкцию ПМ. Встроенная в «Малютку» сушилка будет максимально востребована, лишь если нет возможности установить газовую или электрическую плиту с духовкой.

Водогрейный бак

Встроенный в ПМ водогрейный бак нагревает воду до температуры 40–70 градусов, но в силу малой мощности топки и небольших габаритов «Малютки» его емкость редко превышает 5 л, поэтому использовать его в качестве постоянного источника горячей воды не получится.

Гораздо эффективней с этой задачей справится поточный водонагреватель с накопительным баком для горячей воды (теплоаккумулятором), работающий на:

• электричестве;
• сетевом или баллонном газе;
• жидком или твердом топливе.

Если вы установите такое устройство, то горячей воды хватит не только для мытья рук и тарелок, но также для помывки под душем или ванной и других хозяйственных нужд.

Баланс между обогревом и остальными функциями

При выборе типа и конфигурации ПМ для дачи приходится искать баланс между эффективностью отопления и остальными функциями. Такая же проблема возникает и в отношении размеров печи – чем она крупней, тем лучше греет, но тем сложней гармонично вписать ее в интерьер дачного дома.

Какого-то единого решения этой проблемы не существует, ведь каждый выбирает то, что предпочтительно именно ему, поэтому определите, что для вас важней — эффективное отопление при максимально простой конструкции печи или наличие дополнительных функций.

При этом учитывайте, что большинство дополнительных функций, придаваемых ПМ, успешно решают газовый баллон с самой дешевой двухкомфорочной плитой.

Какую конструкцию выбрать в тех или иных условиях?

Из-за огромного разнообразия ПМ выбрать конкретную модель печи для той или иной ситуации непросто, ведь у каждой есть как преимущества, так и недостатки.

Согласно последним, минимальное расстояние от печи до защищенной от возгорания стены составляет минимум 20 см, до защищенного от возгорания потолка 25 см. Если же стена или потолок сделаны из горючих материалов и не защищены, то минимальное расстояние составляет 50 см.

Определившись с конфигурацией и размерами, подбирайте модель печи, которую можно взять за образец или сложить ее без переделок. Если вам понравился какой-то проект, но он не совсем подходит для конкретного дома, переделать его поможет программа СкетчАп.

Помните, какую бы печь вы не выбрали, вам все равно придется чем-то пожертвовать, ведь не бывает конструкций, которые сочетали бы в себе:

• малые размеры;
• высокую тепловую мощность;
• долгое время хранения тепла после протопки;
• универсальность;
• эффективность превращения дров в тепло.

Порядовка малютки для дачи

Вот порядовка, составленная автором этой статьи. На ее основе можно сложить печь-малютку для дачи.

Как сложить маленькую печку своими руками?

Поскольку каждый выбирает для себя определенные тип и конфигурацию ПМ, то дать универсальные рекомендации невозможно. Поэтому мы дадим лишь общие подсказки, которые помогут вам вникнуть в печное дело и получить представление о процессе кладки печей.

В этом вам помогут наши статьи:

1. Печь Кузнецова своими руками.
2. Как выбирать кирпич для строительства банной печи.
3. Как выбирать печной кирпич.
4. Раствор для кладки кирпичной печи.
5. Фундамент для печи.
6. Как сложить русскую печь.

Прочитав эти статьи, вы не станете мастером-печником, но хотя бы получите общее представление о всей сложности процесса кладки своими руками любых кирпичных печей, в том числе малогабаритных.

После этого сделайте пробную печку где-нибудь в огороде или беседке, выложив ее на сухую, если у вас все получится, можете приступать к кладке «Малютки». Если же что-то не получится или вы обнаружите ошибки, то еще раз изучите все доступные материалы, затем исправьте ошибки, после чего разберите и сложите тренировочную печь заново.

Вот еще полезные советы:

1. Если вы кладете ПМ без футеровки топливной камеры (топки, топливника), то армируйте ее каждый ряд, это защитит кладку при несильных перетопах. Собираясь строить конструкцию с плитой и вертикальными каналами, обязательно предусмотрите канал летнего хода, иначе вы не сможете использовать плиту без нагрева всей печи и будете испытывать трудности с ее розжигом на холодную.
2. Чтобы сложить качественную колпаковую печь, уделяйте особое внимание размерам и геометрии кирпичей, это позволит сократить толщину швов до пяти мм, благодаря чему кладка будет легче переносить небольшие перетопы.
3. Устанавливая топочную дверцу, обязательно герметизируйте ее любым негорючим материалом, например, асбестовым шнуром, базальтовой или каолиновой ватой.
4. В колпаковых ПМ закрывайте прочистные отверстия либо герметичными дверцами, либо вышибными кирпичами, обычные чугунные дверцы не подходят для этого типа печей, ведь через них будет происходить подсос воздуха, а это снижает эффективность отопления.
5. Выбирая между универсальностью и эффективностью обогрева, учитывайте, что привезти баллон и газовую плиту несложно, а вот найти дополнительный источник тепла гораздо сложней, поэтому пусть лучше ПМ будет лучше греть, а сварить макароны вы сможете и на газовой плите.
6. Обязательно соблюдайте все требования противопожарной безопасности, помните – никакая экономия места или даже более красивый внешний вид не стоят того, чтобы повышать риск возникновения пожара.

Видео-инструкция о кладке

В данном видео показан процесс строительства маленькой печи из кирпича для дачи, а также фото готовой конструкции:

Заключение

Правильно спроектированная и построенная печь «Малютка» может сделать пребывание на даче более комфортным, однако для этого она должна точно соответствовать вашим условиям. Помните, что излишнее уменьшение размеров печи не менее плохо, чем ее неправильная кладка, ведь чем она меньше, тем слабей нагревает помещение, а попытка жарче протопить приведет лишь к ее разрушению.